В прошлом сезоне форвард выступал за «Сан-Хосе» в НХЛ.
Меркли провёл за «акул» в сильнейшей лиге планеты девять матчей и набрал 3 (1+2) очка. Большую часть минувшего сезона 25-летний нападающий отыграл в АХЛ, где выступал за два клуба — «Сан-Хосе Барракуда» и «Хартфорд Вулф Пэк», в 59 поединках отметился 46 (16+30) баллами. Ранее Меркли пробовал свои силы в НХЛ в «Аризоне» и «Нью-Джерси». В сезоне-2013/14 Ник был признан лучшим новичком WHL. В сезоне-2017/18 принимал участие в матче всех звёзд АХЛ.