Мы рассказывали ранее о создании в столичной области туристического кластера под названием «Пристоличье», о первых интересных объектах на его маршрутах. Сегодня продолжаем рассказ.
После Лошицкого парка на пути в Пристоличье находится молодой микрорайон Лощица. Он тоже небезынтересен, хотя весь в новостройках.
В названиях его новых улиц широко представлена отечественная литературная и культурная классика — здесь находятся улицы Янки Лучины, Алеся Дудара, Михаила Пташука, Виктора Турова, Станислава Монюшко… Хочется, чтобы был и специальный музей. Возможно, это станет делом недалёкого будущего. Пока музея нет, отправляемся за кольцевую. В её окрестностях предлагается оценить развитие народных ремёсел и промыслов на агроэкоусадьбах в районе посёлка Новый Двор.
Кстати, они здесь появились у нас одними из самых первых в стране. Попав в Новый Двор, стоит ещё найти время, чтобы посетить храм Архистратига Михаила. Это культовое здание нынче расположено в старом господском доме. Само село впервые упомянуто в документах 1567 года (полис земского войска ВКЛ от 10 октября 1567 года), и там о нём говорится как о владении Николая Служки. А в 1791 году Новый Двор перешёл в собственность помещиков Прушинских. Первый храм здесь возвели в 1792 году. В 1872-м село Новый Двор с окрестными землями купил помещик коллежский секретарь Иван Бунге. Современный храм расположен как раз в его бывшем доме.
Непосредственно «классическое» здание храма поджидала незавидная участь: во время советской власти церковь закрыли и приспособили под колхозные склады. Последние пережили Великую Отечественную войну, однако после войны бывший храм окончательно разрушили. Кирпич из стен церковного здания был применён для строительства местных промышленных предприятий. Былой помещичий дом, в котором сейчас ведутся богослужения, является заметным памятником архитектуры классицизма прежней эпохи. Возводили его во второй половине XIX века в стиле необорокко. Хотя полуциркулярные окна центральных и боковых фронтонов обременены рустоверными арками, что активно использовались в постройках XVIII века. Поэтому внешне здание выглядит ещё более «возрастным». Оно двухэтажное, а также имеет сводчатые подвалы и чердачные помещения.
К южному фасаду впоследствии добавили пристройку, демонтировали балконы, к крыше пристроили башенку на 4-гранном барабане. В итоге в одной постройке сочетаются архитектурные детали сразу трёх разных временных эпох. Это здание длительное время (до 1989 г.) также использовалось местным колхозом. В последнее время в нём обустроили комбинат бытового обслуживания. Потом пять лет оно пустовало. В 2003 году бывший помещичий дом, в котором уже располагался приход, включили в перечень исторических, археологических и архитектурных объектов Минского района. Там проводятся службы, но не возражают нынешние его обладатели и против обычных туристических экскурсий. Помимо своего необычного здания церковь известна в округе своим хором и воскресной школой. Её воспитанники ежегодно показывают рождественские и пасхальные поздравления землякам. Традицией стало проводить тут на святки обряд колядования с обходом села и поздравлением жителей с праздником.
Кто бывал в Новом дворе в этот день, свидетельствует, что представление — весьма и весьма интересно и колоритно. Отсюда рукой подать до агроэкоусадьбы «Эколенд». Данная усадьба славится своими самыми разнообразными направлениями деятельности. Главное из которых весьма актуальное для нынешних времён — экологическое. Это своеобразная экологическая академия. Усадьба расположена всего в нескольких километрах от столицы. Получается, что ехать за экологической наукой и соответствующими впечатлениями далеко не придётся. В «Эколенде» оборудован интерактивный экологический центр. Размещён он в интересном месте — «подземелье» (цокольном помещении дома без окон). Там оборудовано несколько тематических залов с информационными стендами, экспонатами, различными ребусами и сказочными героями. С их помощью с юными посетителями говорят о природных ценностях и игровыми способами учат выстраивать взаимоотношения с окружающим миром.
К примеру, за одно посещение можно легко и в увлекательном ключе научиться определять следы зверей, что обитают в белорусских лесах. Согласитесь, в нашей лесной стране это отнюдь не бесполезная наука. Экологическая тематика на усадьбе выдержана во всех деталях. Есть даже свой маленький «заводик», где демонстрируется, как функционирует современное мусороперерабатывающее предприятие. И не просто демонстрируется, организуется целое представление «В гостях у Мусорного Монстра».
В зале интерактивных игр проходят различные баттлы, игровые конкурсы, танцы на экологическую тематику. Экологическая игра «Экопаутина», к примеру, обучает взаимодействию с живыми организмами, встречающимися в нашей природе. Макеты водяного колеса и колодца позволяют усвоить, что вода — ценнейший источник жизни на планете, и что может случиться, если она исчезнет или окажется загрязнённой. Также в новодворском «Эколенде» привлекает мини-выставка, которая через сказочных героев учит важности сбора вторичных отходов и наглядно знакомит со способом переработки макулатуры.
В это место я бы советовал водить не только детишек и школьников. Но и ответственных лиц, руководящих нашими коммунальными службами. У своего дома лично наблюдаю за прекрасно оборудованными недавно площадками с контейнерами для раздельного сбора бытовых отходов. Иные жильцы очень тщательно сортируют мусор по соответствующим контейнерам. А потом приезжает мусоровоз и хладнокровно выгружает все контейнеры вперемешку в один кузов. В «Эколенде» учат, что так делать неправильно и бесхозяйственно. Приводят примеры, что выброшенная алюминиевая банка из-под пива сама по себе разложится не раньше, чем через 500 лет, а традиционное хлопчатобумажное полотенце способно заменить 120 одноразовых рулонов бумаги. И тем самым спасти деревья от вырубки.
Говорят здесь и о такой непроходящей ценности как книга. Знакомят с всемирно известным движением — буккроссингом. Сейчас в Минске в общественных местах созданы своеобразные домики книги. Любой желающий может прийти туда, взять книгу, а после прочтения оставить в другом, удобном для него месте. Таким образом, книга будет передаваться из рук в руки, продолжит жить и служить многим людям. Вот такая необычная экологическая школа находится рядом со столицей. Усадьба функционирует с 2007 года. Но поначалу ничем не отличалась от других подобных агроусадеб. Принимали гостей на отдых, кормили, развлекали. Проводили банкеты, свадьбы, корпоративы. Однако этот вид деятельности хоть и был довольно выгоден, но всё же не приносил нам особой радости и не давал возможности раскрыть свой потенциал. Поэтому принялись активно изучать тему экологии, а впоследствии открыли свой интерактивный экологический центр. Сейчас это основное направление деятельности нашей агроусадьбы. Мы говорим с детьми об экологии как о единой экосистеме взаимодействия человека с окружающим миром, — рассказывает хозяин усадьбы Михаил Захаренко.
Впрочем, помимо экологического, усадьба позиционирует себя и в других направлениях: «кэтленд» (экскурсия «Путешествие в город котов»), «квасленд» (чайные церемонии), «фолькленд» (танцы, песни, самодеятельный шляхетский театр). Имеется даже природная мини-ферма, где разводят улиток. Функционирует «отель» для животных — кстати, весьма востребованная на сегодня услуга. Если полистать отклики посетителей, то ещё их тут впечатляют различные мастер-классы. И угощение очень вкусным чаем. Причём более десятка сортов чайных трав здесь выращивают сами. Варят на усадьбе и своё пиво, демонстрируя процесс и рассказывая об истории приготовления напитка. Кому интересно, могут вдобавок попробовать сбитень, медовуху, лимончелло, клюковку, крамбамбулю — всё собственного производства «Эколенда».
Одним словом, есть тут чем заняться и взрослым, и детям. Музей, мастер-классы, уроки экологии, вкусный чай, пиво, сбитень — всё за весьма умеренную плату. За такие деньги в ином ресторане у нас посетителю могут предложить разве что только пиво. И тут есть чем заняться на протяжении целого дня. Тем более недавно появилась возможность отойти от сугубо экологических тем.
Есть в современном туристическом деле такое явление, как кластер. Вот и здесь «кластеризация» тоже сказывает своё слово. «Эколенд» совместно с соседней усадьбой «Новый Двор» благодаря тесному сотрудничеству их собственников Михаила Захаренко и Александра Апановича в итоге могут представить посетителям единственную в стране интерактивную музейную средневековую экспозицию. Она будет интересна всем, а детишкам — особенно. В данном музее экспонируются предметы и вещи, символизирующие эпоху от Древнего Рима и заканчивая I веком нашей эры. И демонстрируются в интерактивном виде. Каждая деталь предмета выполнена достоверно и имеет определённый исторический «вес». Оружие впечатляет. Модели выполнены безупречно. Впрочем, качественное древнее оружие ценилось и в старину. Есть сведения, что за иной меч рыцарю приходилось отдавать сразу пять коров. Экспозиция впечатляет. Создавалась она под заказ для исторического музея. Но так вышло, что прописалась именно на усадьбе «Эколенда». Там вам не только покажут доспехи и спокойно разрешат их потрогать.
Проводят тут и бои гладиаторов, выступления легионеров, в которых могут абсолютно безопасно поучаствовать и сами гости. Совсем иное направление деятельности выбрала входящая в этот же кластер агроэкоусадьба «На Славу». Расположена она в живописном месте невдалеке от известного спортивного комплекса «Стайки». Вблизи также водоём и живописный сосновый бор, богатый на грибные и ягодные места. Именно в «Стайки» в преддверии московской Олимпиады когда-то приехали работать родители нынешнего хозяина Вячеслава Кутищева. И остались потом в Беларуси, обжились здесь. Но интернациональную тему не забыли, она своеобразной нитью находит отражение в нынешнем профиле агроусадьбы. Здесь угощают блюдами и дают мастер-классы по приготовлению яств не только белорусской кухни, а и сибирской, и грузинской.
Мать Вячеслава ведёт сейчас новый кулинарный проект — «Сибирские вареники с белорусской картошкой от бабушки Лены». Разумеется, с дегустацией. И не только вареников. Научат тут и своими руками лепить экзотические хачапури. Снабдят дельным советом, как приготовить данное грузинское блюдо, когда необходимые сорта сыра очень подорожали. Разводят на усадьбе и улитки. Гости могут знакомиться с ними и как с представителями животного мира, и как со способом для собственного релакса, и, разумеется, как с очень вкусным и полезным яством. «Агроусадьба — это проект нашей большой семьи, — говорит владелец. — В нашем понимании, большая семья — это не только объединённые родственными связями, но ещё и просто люди, интересные и дорогие нам, друзья».
На территории усадьбы расположен просторный двухэтажный дом с оригинальным дизайном и прекрасным камином. Есть возможность париться в русской бане, вытопленной сугубо на дровах, или в сауне, а потом испробовать местных травяных чаёв (из трав собственного сбора по оригинальным рецептам). Больше всего тут предпочитают заготавливать Иван-чай. И вариантов изготовления чаёв из этой травы освоили бесчисленное множество. На приусадебном участке знакомят гостей также с целебными травами, их свойствами, особенностями ферментации, сушки, приготовления купажа и заварки. Меня лично впечатлила информация о том, почему травы для чая стоит не сушить, а ферментировать. В какое время их лучше всего заготавливать, а когда нежелательно. Ещё тут учат работать с деревом и по дереву. Есть дом ремесленника, дом-музей дерева.
Здесь можно скрупулёзно познакомиться с деревообрабатывающими ремёслами, лично поучаствовать в занимательной ассоциативной анимации из срезов и спилов деревьев разных пород. Ещё — посмотреть арт-коллекцию разделочных досок и самому с пилой и лобзиком в руках попытаться создать собственную арт-доску. Здесь собрана богатейшая коллекция спилов различных пород садовых деревьев. Порой они принимают самую живописную и необычную форму. Включив собственную фантазию, можно увидеть, что иные спилы по форме напоминают части тела людей, животных, различные растения, цветы, посуду, одежду, обувь. Оказывается, и сама природа способна на творчество и фантазию. Пришла мысль, что отнюдь не на «Эколенде» все же стоило оставаться впечатляющей модели Железного Дровосека, которую я там заприметил. Стоило бы перевезти его именно сюда — в мир дерева и деревянных изделий. Т
ому, кто намеревается возводить собственный дом, или отделать уже построенный различными деревянными деталями, тоже будет не лишним приехать в агроусадьбу «На Славу» за наукой. Усадьба начала свою деятельность в 2019 году. Многие скептики говорили хозяевам, что им, новичкам, тем более под самым Минском, придётся нелегко. Но они справились. «Мы — люди творческие, поэтому простая сдача жилья в аренду нас не очень интересовала, да и объединяющим фактором быть не могла», — говорят они. Пока на наших агроусадьбах подобный, очень трудоёмкий подход, демонстрируют немногие. Уникальность маршрута заключается не только в местной экзотике, но и в способности творческих людей создавать что-то прекрасное своими руками, готовых делиться этой красотой с туристами.
Кластер у Нового Двора имеет шанс расширяться дальше. Нам тут о цветах живо и увлекательно рассказывала Алеся. Она живёт поблизости. Её собственное подворье — это своеобразная «планета» цветов. Только одних роз там выращивается более 270 видов — и не на реализацию их разводят, а сугубо для красоты. На самом деле хозяйка не в агротуризме работает, она — главный художник одного из ведущих отечественных театров. Предложили ей на постоянной основе демонстрировать гостям свой шикарнейший цветочный мир.
Пока раздумывает, может и присоединится к проекту. Гостям которые, прослышав о её саде, просятся посмотреть — никогда не отказывает. Дескать сюда можно и без личного автотранспорта. Туристы доезжают до усадьбы (от станции метро «Могилёвская») маршруткой или рейсовым 397-м автобусом. И путь в итоге занимает не больше 15 минут.
Виктор ВИКЕНТЬЕВ
Фото автора